《叫我湯王》
這鍋湯，常煮，只是今天特別好喝～
倒黑麻油（好的黑麻油很香，這應該...

《叫我湯王》
這鍋湯，常煮，只是今天特別好喝～
倒黑麻油（好的黑麻油很香，這應該是關鍵之一），
下薑片，
香氣四溢時，把事先燙熟的雞肉倒進鍋裡炒一炒，
炒到雞皮稍黃，
倒進大白菜（今天用的是韓式大白菜，因為不是台灣大白菜的季節），
再倒進兩大碗公的水，
燉煮約四十分鐘，
加一匙紹興酒（這可能是關鍵二，以前都加米酒），加鹽巴。
再滾個五分鐘，熄火。
湯頭好香～
我愛麻油香，我們一家都愛。

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